Kırmızı Döner® bünyesinde çalıştırılmak üzere, başvuru yapan adayların 18 yaşını bitirmiş ve takım çalışmalarına uygun olmaları gerekmektedir.
İnsan Kaynakları, ön başvuru şartlarını göz önüne alarak başvuruları inceler ve uygun adayları mülakata davet eder. Adayların Kırmızı Döner®'e uygunluğu, aranan pozisyon ile adayın niteliklerinin eşleşmesi incelendikten sonra aday sözlü mülakata tabi tutulur. Seçme sürecinin tamamlanması ile sonuç adaya bildirilir.